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20:42 | 08.02.2012
EU führt nach langem Streit Bio-Wein ein
Brüssel (dapd). Weinliebhaber finden bald ökologisch hergestellten Bio-Wein in den Regalen. Die EU-Kommission gab am Mittwoch neue Etikettierungsvorschriften bekannt, die ab der kommenden Ernte gelten. Zwar gibt es auch derzeit schon “Wein aus ökologischen/biologischen Trauben”. Die neue Auszeichnung als “ökologischer Wein” bedeutet aber darüber hinaus, dass bei der Produktion besondere Kriterien eingehalten werden. So sind weder Sorbinsäure noch Schwefelung erlaubt, und der Sulfitgehalt muss deutlich unter dem in herkömmlichem Wein liegen. Über das neue Bio-Siegel war in der EU jahrelang gestritten worden. In den USA, Australien, Chile oder Südafrika gibt es entsprechende Normen schon länger. dapd |
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