Freitag, 25. Mai | 17:14 Uhr

Stuttgart (ddp-bwb). Ab heute (18. Oktober, 10.00 Uhr) dreht sich
auf dem neuen Stuttgarter Messegelände alles um das Bäcker- und
Konditorenhandwerk. Die «Südback» präsentiert bis Dienstag alles rund
um Brot- und Backspezialitäten, Kuchen und Snacks. Fachbesucher
können sich über Rohstoffe, Betriebstechnik, Ladenausstattung und
Berufskleidung informieren. Im Trend-Forum erwarten die Besucher
zudem zahlreiche Leckereien und im Back-Forum führen Meister ihre
Fertigkeiten vor. Als Partnerland ist in diesem Jahr Italien zu Gast.

(ddp)