16:12 | 22.01.2008
Süßwaren werden teurer
Köln (ddp-nrw). Süßwaren werden deutlich teurer. Bei vielen
Produkten werde es Preissteigerungen im zweistelligen Bereich geben,
sagte der stellvertretende Vorsitzende des Bundesverbandes der
deutschen Süßwarenindustrie, Tobias Bachmüller, am Dienstag in Köln.
Dort beginnt am Sonntag (27. Januar) die internationale
Süßwarenmesse. Erwartet wird eine Rekordbeteiligung mit 1675
Teilnehmern aus 70 Ländern.
Grund für die drastischen Preiserhöhungen seien vor allem
gestiegene Rohstoff- und Energiekosten, sagte Bachmüller. So hätten
sich in den vergangenen Monaten allein die Preise für Getreide
durchschnittlich um 80 bis 100 Prozent erhöht. Die Preise für
Blockbutter seien um 65 Prozent gestiegen, Milchpulver sei doppelt so
teuer wie einige Monate zuvor.
Die Situation der Süßwarenindustrie bezeichnete Bachmüller als
«mehr als dramatisch». Bereits im vergangenen Jahr hätten die
Kostensteigerungen «ganz erhebliche negative Auswirkungen» auf die
Branche gehabt.
Auch die Absatzzahlen stellen Bachmüller nicht zufrieden. Der
allgemeine Konjunkturaufschwung in Deutschland habe sich nur in «sehr
bescheidenem Maße» auf die Süßwarenindustrie ausgewirkt. Insgesamt
habe sich der Absatz von Süßwaren bis zum November um ein knappes
Prozent im Vergleich zum Vorjahr erhöht.
Die Gesamtproduktion, zu der neben dem Inlandsabsatz auch die
Exporte zählen, stieg allerdings im Vergleich zum Vorjahr um 2,5
Prozent auf rund 3,7 Millionen Tonnen. Der Produktionswert erhöhte
sich um fast vier Prozent auf 11,8 Milliarden Euro. Die Zunahme der
Produktion war vor allem dem Exportgeschäft zu verdanken, da sich die
Ausfuhren sowohl in der Menge als auch im Wert im zweistelligen
Prozentbereich erhöhten. Insgesamt wurden 1,48 Millionen Tonnen
Süßwaren im Gesamtwert von 4,3 Milliarden Euro ausgeführt. Die
Exportquote der deutschen Süßwarenindustrie lag damit bei 40 Prozent.
Die meisten Süßigkeiten gingen ins europäische Ausland.
(ddp)
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